wtorek, 14 marca 2017

Sok brzozowy

Sok z brzozy,zwany też jako oskoła jest bezbarwną cieczą,bez zapachu ,trochę lepką, o lekko słodkim smaku.
Pozyskuje się go z pnia brzozy,najlepszy jest właśnie taki,ponieważ zawiera dużo witamin i soli mineralnych.Sok zbiera się wczesną wiosną,zanim pojawią się na drzewie liście.
Najlepiej wybrać drzewo,które ma ponad 10 lat i rośnie z dala od zanieczyszczeń.
W drzewie nawierca się otwór, wkłada rurkę i podstawia naczynie ,tak,aby skapywał do niego sok.
Sok zaczyna cieknąć od razu,w ciągu doby można uzyskać około dwa litry oskoły.
Bzowina stosowana jest w medycynie ludowej,jako lek przeciwnowotworowy,zapobiegający powstawaniu raka,a w szczególności -raka płuc.
Osoby cierpiące na anemię powinny korzystać z dobrodziejstwa witamin zawartych w soku są to;potas,magnez,fosfor,wapń,żelazo,miedź,sole mineralne,aminokwasy i garbniki.
Sok z brzozy jest także polecany osobom cierpiącym na choroby serca,ponieważ zawiera naturalne przeciwutleniacze,zapobiega miażdżycy i pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Oskoła według medycyny chińskiej dostarcza również dużych zasobów energii witalnej,oczyszcza wątrobę,pomaga na porost włosów,poprawia ukrwienie i elastyczność skóry oraz leczy trądzik.
Sok z brzozy można przechowywać w lodówce ,nie dłużej jak cztery dni.
Ten sok to prawdziwy eliksir zdrowia,pamiętajcie,że najlepszy jest ten-prosto z drzewa.







4 komentarze:

  1. Przekonałaś mnie, mam trzy duże brzozy podkradnę im troszkę soku.
    Zastanawiam się czy jak wyjmę rurkę nie będzie "płakać "dalej?
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. będzie płakała,trzeba dziurkę zatkać kołkiem.Takie podkradanie witamin drzewom nie szkodzi,więc możemy sobie trochę pomóc.Pozdrawiam cieplutko.

      Usuń
  2. Ciekawe wiadomości o soku z brzozy.Ja mam koło domu,ale blisko jest ulicą.Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warto wykorzystać jego właściwości, zwłaszcza,jeżeli rośnie nam w ogrodzie.Jeśli ulicą jeździ dużo samochodów to trzeba znaleźć inne miejsce.

      Usuń